Yaki Onigiri: Bolinhos de arroz de berinjela ao missô grelhados
20 min
Vegan
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Para 2 porções
200 g de
arroz para sushi
20 ml de
Mirin
10 g de
missô
10 g de
semente de gergelim
2/3
berinjela
4 colher(es) de chá de
molho de soja
3 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
3 colher(es) de chá de
açúcar
1 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim, torrado
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Em uma panela, misturar vinagre de arroz com um pouco de açúcar e sal (0,5 colher de chá por porção) e levar a fervura.