Wrap rico em proteínas com gyros de legumes
30 min
Veggie
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Para 2 porções
250 g de
iogurte skyr
200 g de
tofu, natural
140 g de
tomate-cereja
70 g de
cogumelo crimini
10 g de
tempero para tacos
10 g de
rice syrup
2 g de
salsa, fresca
1
cebola amarela
1/2
alface-romana
150 g de
farinha de espelta
4 colher(es) de chá de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
1/2 colher(es) de chá de
fermento em pó
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Cortar tofu e cogumelos em fatias finas usando um ralador de legumes ou uma faca.