Wellington vegano de cogumelos
25 min
Vegan
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Para 6 porções
750 g de
cogumelo crimini
270 g de
massa folhada
150 g de
espinafre de folhas pequenas
150 g de
castanha
130 g de
lentilhas, em conserva
70 g de
queijo vegano, ralado
10 g de
semente de gergelim
10 ml de
leite de aveia
5 g de
tomilho, fresco
1
cebola branca
2 dente(s) de
alho
2 colher(es) de sopa de
mostarda de Dijon
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
1 colher(es) de sopa de
farinha de trigo
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Lavar lentilhas e escorrer.
3. Limpar cogumelos e picar em pedaços pequenos.