Waffles de legumes coloridos

30 min

Veggie

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Para 2 porções

100 ml de
leite integral
80 g de
queijo gruyère
60 g de
cream cheese / requeijão
2
ovo
1
cenoura
1/2
abobrinha
1/2
pimentão vermelho
125 g de
farinha de trigo
2 colher(es) de chá de
óleo de canola
1 colher(es) de chá de
fermento em pó
1/2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Descascar metade das cenouras e ralar em pedaços grossos.

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3. Descascar cenoura restante e ralar em pedaços finos. Reservar para o molho.