Waffles de baunilha com cobertura de mascarpone e purê de maçã
30 min
Veggie
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Para 6 porções
360 g de
leitelho
200 g de
mascarpone
60 g de
noz-pecã
30 g de
açúcar de confeiteiro
2
maçã
2
ovo
225 g de
farinha de trigo
60 ml de
óleo vegetal
2 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
2 colher(es) de chá de
amido de milho
2 colher(es) de sopa de
açúcar
1 colher(es) de chá de
fermento em pó
1 colher(es) de chá de
canela em pó
1 colher(es) de chá de
extrato de baunilha
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar maçã e cortar em cubos pequenos.
3. Adicionar maçã, açúcar e canela a uma panela e deixar ferver. Tampar e cozinhar em fogo baixo por 10 min.