Uísque sour com gengibre
15 min
Vegan
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Para 2 porções
120 ml de
uísque single malt
20 g de
gengibre
1
laranja
1/2
limão-siciliano
50 g de
açúcar
2 pitada(s) de
noz-moscada, moída
cubo de gelo
1. Tudo pronto?
2. Fatiar o gengibre.
3. Para preparar o xarope de gengibre, colocar açúcar, água (2 colheres de sopa por porção) e gengibre em uma panela pequena, levar ao fogo médio e deixar ferver. Mexer até o açúcar se dissolver e retirar do fogo. Deixar em infusão por pelo menos 15 min, ou até a intensidade desejada ser atingida. Depois, coar.