Triguilho com molho de beterraba e ovo
30 min
Veggie
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Para 2 porções
130 g de
beterraba, cozida
100 g de
triguilho (bulgur)
80 g de
tomate-cereja
70 g de
iogurte, natural
30 g de
queijo feta
20 g de
avelã, inteira
10 g de
endro, fresco
10 g de
salsa, fresca
2
ovo
1/2
limão-siciliano
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar triguilho de acordo com as instruções da embalagem.
3. Cortar limão-siciliano ao meio e espremer.