Travessa de salada de berinjela e queijo halloumi grelhados com tomate e hortelã
30 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
queijo halloumi
100 g de
tomate-cereja
20 g de
pinhão
10 g de
hortelã, fresca
1
berinjela
1/2
limão-siciliano
6 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de sopa de
mostarda de Dijon
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar alho e ralar.
3. Lavar hortelã, sacudir para secar e cortar em pedaços pequenos.