Tostadas com guisada de carne moída vegana e tomate
30 min
Veggie
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Para 2 porções
250 g de
carne moída vegana
160 ml de
suco de tomate
100 g de
tomate
60 g de
creme azedo
20 g de
coentro, fresco
6
tortilha de milho
1
cebola amarela
1
limão-taiti
1
cebola roxa
1/2
alface-americana (alface iceberg)
8 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
1 colher(es) de chá de
semente de coentro, moída
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Lavar limão cuidadosamente e raspar casca. Depois, cortar limão ao meio e espremer.
3. Em uma tigela pequena, misturar creme azedo, suco de limão (1 colher de chá por porção), raspas da casca do limão (½ colher de chá por porção) e sal. Misturar bem e reservar.