Tortilla de patata vegana com aioli de alho
30 min
Vegan
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Para 2 porções
500 g de
batata
260 g de
tofu japonês
180 g de
farinha de grão-de-bico
90 g de
molho aioli
10 g de
cebola, frita
1
cebola amarela
1 g de
salsa, fresca
80 ml de
água
1 1/2 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
1 colher(es) de chá de
sal
1/2 colher(es) de chá de
alho em pó
1/2 colher(es) de chá de
kala namak
1/2 colher(es) de chá de
cúrcuma
1/2 colher(es) de chá de
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 425°F (modo convencional, recomendado) ou 400°F (modo ventilação).
3. Descascar batatas e depois cortar em fatias finas.