Tortilha de frango com molho de manga e pimenta
30 min
Poultry
46210
Para 2 porções
220 g de
tomate
130 g de
peito de frango (sem ossos, sem pele)
50 g de
queijo cheddar
15 g de
coentro, fresco
2
tortilha (tortilla)
1
manga
1
limão-taiti
1/2
cebola roxa
1/2
pimenta-malagueta
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
pimenta-caiena em pó
sal
1. Tudo pronto?
2. Cortar o peito de frango em tiras finas.
3. Aquecer óleo em uma frigideira, adicionar frango, pimenta-caiena e sal. Cozinhar por 4 min, até ficar bem cozido, e depois reservar.