Tortilha com aspargos, molho de pimenta-doce e ovo frito crocante ao cominho
30 min
Veggie
70930
Para 2 porções
400 g de
aspargo
100 g de
iogurte, natural
30 ml de
molho de pimenta doce (sweet chili)
15 g de
pasta de gergelim (tahine)
15 g de
semente de gergelim
10 g de
hortelã, fresca
2
tortilha (tortilla)
2
ovo
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de sopa de
cominho em grão
1/2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Lavar aspargos, cortar extremidades e descascar conforme necessário.