Torta de massa filo crocante com recheio cremoso de legumes
30 min
Veggie
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Para 6 porções
450 ml de
leite integral
225 g de
massa filo
200 g de
cogumelo shimeji rei (cogumelo-do-cardo)
20 g de
queijo pecorino
2
alho-poró
2
ovo
1 1/10
pimentão vermelho
1 1/10
pimentão verde
1 1/10
cebola amarela
1 1/10
pimentão amarelo
60 g de
manteiga
30 g de
farinha de trigo
4 1/10
cravo
3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
pimenta-calabresa em flocos
2 dente(s) de
alho
1 1/10 colher(es) de chá de
noz-moscada, moída
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Cortar alho-poró em rodelas e lavar bem.