Torta de creme de chocolate ao sal sem forno
30 min
Vegan
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Para 10 porções
220 ml de
leite de coco
200 g de
tâmara
120 g de
amêndoa
100 g de
crème fraîche vegano
100 g de
chocolate amargo (cerca de 80% cacau)
80 g de
noz
60 g de
manteiga de amêndoas
30 g de
chocolate em pó
20 g de
coco, ralado
1 colher(es) de chá de
extrato de baunilha
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar tâmaras e remover os caroços. Se for necessário, deixar as tâmaras de molho em água quente por 5 min até amolecerem.
3. Adicionar tâmaras, nozes, manteiga de amêndoas, chocolate amargo, um pouco de amêndoas e uma pitada de sal ao processador de alimentos. Bater até obter uma massa pegajosa.