Torrada com aspargo e molho holandês

25 min

Pork

8287

Para 2 porções

120 g de
aspargo
100 g de
tomate-cereja
30 g de
bacon, cortado em cubos
6 fatias de
pão
1
gema de ovo
1/4
limão-siciliano
60 g de
manteiga
1 colher(es) de chá de
açúcar
pimenta branca
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Cortar limão-siciliano ao meio e espremer.

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3. Colocar água em uma panela e esquentar até começar a formar pequenas bolhas. Não deixar ferver! Na sequência, abaixar o fogo.