Tofu xadrez
30 min
Vegan
190887
Para 2 porções
400 g de
tofu, natural
60 g de
amendoim, torrado e sem sal
20 g de
gengibre
4
cebolinha
2
pimentão vermelho
1
pimenta-malagueta
6 colher(es) de sopa de
molho de soja
4 colher(es) de sopa de
óleo de amendoim
2 colher(es) de sopa de
amido de milho
2 colher(es) de chá de
açúcar
2 dente(s) de
alho
1 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
1. Tudo pronto?
2. Secar tofu e cortar em cubos. Misturar com molho de soja e deixar marinar.
3. Enquanto isso, lavar, limpar e cortar a cebolinha em pedaços de cerca de 3 cm.