Tofu vietnamita refogado em tomate
30 min
Vegan
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Para 2 porções
400 g de
tofu, natural
400 g de
tomate
120 g de
arroz jasmim tailandês
2 g de
coentro, fresco
1
cebola amarela
1/2
pimenta-malagueta
1/2
limão-taiti
3 colher(es) de sopa de
óleo de canola
2 colher(es) de chá de
amido de milho
2 dente(s) de
alho
2 colher(es) de sopa de
molho de soja, escuro
1 colher(es) de chá de
açúcar
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem. Reservar.
3. Enquanto isso, descascar e picar alho.