Tofu salteado estilo Tex-Mex
15 min
Vegan
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Para 2 porções
400 g de
batata
400 g de
tomate, em cubos
300 g de
milho, em lata
240 g de
feijão-vermelho, em lata
200 g de
tofu, natural
20 g de
crème fraîche vegano
2 g de
salsa, fresca
1
pimentão vermelho
1
cebola roxa
1/2
pimenta-malagueta
1 colher(es) de chá de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
1/2 colher(es) de chá de
pimenta-caiena em pó
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar batatas e cortar em cubos.
3. Cozinhar cubos de batata em uma panela com água e sal por 10 min até ficarem macios.