Tofu japonês ao gengibre e gergelim
15 min
Vegan
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Para 2 porções
400 g de
tofu japonês
30 g de
pasta de gergelim (tahine)
30 g de
cebola, frita
10 g de
semente de gergelim
10 ml de
óleo de pimenta
6 g de
gengibre
4 g de
coentro, fresco
1
tomate-caqui
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 colher(es) de chá de
vinagre de arroz
2 colher(es) de chá de
xarope de ácer (xarope de bordo)
1 colher(es) de chá de
óleo de gergelim
1 dente(s) de
alho
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Descascar alho e ralar.
3. Lavar tomate, depois ralar em uma tigela para coletar os sucos. Reservar as cascas para outro uso ou descartar.