Tofu com molho de amendoim e arroz
15 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
tofu, natural
150 g de
arroz basmati
100 g de
edamame (grãos de soja crus)
60 g de
pasta de amendoim
20 g de
gengibre
4 g de
sementes de gergelim preto
4 g de
coentro, fresco
1/2
cebolinha
240 ml de
água
4 colher(es) de chá de
vinagre de arroz
2 colher(es) de chá de
óleo vegetal
2 dente(s) de
alho
2 colher(es) de chá de
óleo de gergelim
2 colher(es) de chá de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
2 colher(es) de chá de
xarope de agave
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Cortar o tofu em cubos pequenos.