Tofu com crosta de gergelim e maionese picante
30 min
Vegan
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Para 2 porções
200 g de
tofu, natural
100 g de
bok choy (acelga chinesa)
80 g de
arroz basmati
30 ml de
maionese vegana
20 g de
farinha de rosca
20 g de
semente de gergelim
20 g de
sementes de gergelim preto
8 colher(es) de sopa de
água
2 colher(es) de sopa de
farinha de trigo
2 colher(es) de chá de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
2 colher(es) de sopa de
óleo de canola
2 colher(es) de sopa de
amido de milho
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
1 colher(es) de chá de
cúrcuma
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Corte o tofu em fatias, depois em pedaços triangulares.