Tigela de tofu tikka
30 min
Veggie
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Para 2 porções
300 g de
tomate
200 g de
tofu defumado
140 g de
arroz basmati
80 g de
iogurte grego
75 ml de
molho de mel e soja
15 g de
extrato de tomate
10 g de
coentro, fresco
1
cebola roxa
1
pimenta-malagueta
1 colher(es) de sopa de
cebola, frita
1/6
pepino
1/10 g de
açafrão
2 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
1 colher(es) de chá de
garam masala
sal
1. Tudo pronto?
2. Cortar tofu defumado em cubos.
3. Colocar tofu em uma tigela com iogurte grego, garam masala, pasta de tomate e sal. Misturar e reservar.