Tigela de legumes com salmão escalfado
30 min
Fish
36390
Para 2 porções
160 g de
filé de salmão, fresco
140 g de
arroz basmati
10 g de
gengibre
1
cebolinha
1/2
abacate
1/2
manga
1/2
cenoura
1/4
pepino
1/4 ramo(s) de
rabanete
3 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim
1 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
1 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
1 colher(es) de chá de
açúcar
2/3 l de
caldo de legumes
1. Tudo pronto?
2. Lavar pepino e cortar em rodelas finas.
3. Misturar óleo de gergelim, vinagre de arroz e açúcar.