Tempura de camarões e legumes

30 min

Seafood

5193

Para 2 porções

60 g de
camarão, cru
40 g de
aspargo
10 g de
gengibre
1/2
pimentão vermelho
1/3
abobrinha
50 ml de
água com gás
6 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
4 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 colher(es) de sopa de
amido de milho
2 colher(es) de sopa de
farinha de trigo
1 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
1 colher(es) de chá de
óleo de gergelim, torrado
1/2 dente(s) de
alho
1/3 colher(es) de chá de
fermento em pó
1/4 colher(es) de chá de
bicarbonato de sódio
sal
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1. Tudo pronto?

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2. Descongelar os camarões e descascar, se necessário.

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3. Descascar alho e ralar.