Tempura crocante de abobrinha

25 min

Vegan

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Para 2 porções

120 g de
arroz para sushi
50 g de
farinha panko
10 ml de
molho inglês
5 g de
gengibre
2
abobrinha
150 ml de
água com gás
125 g de
farinha de trigo
50 ml de
ketchup
25 g de
amido de milho
15 ml de
molho de soja
2 colher(es) de chá de
açúcar mascavo
2 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
1 dente(s) de
alho
1/4 colher(es) de chá de
fermento em pó
sal
pimenta
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1. Tudo pronto?

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2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem.

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3. Enquanto isso, descascar e ralar o gengibre.