Tarte Tatin de verão com tomates
15 min
Veggie
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Para 4 porções
270 g de
massa folhada
25 ml de
vinho branco
10 g de
pistache, com casca
5 g de
manjericão, fresco
2
tomate-caqui
1
ovo
1
queijo burrata
2 colher(es) de chá de
vinagre balsâmico
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 375°F (modo convencional).
3. Lavar tomates e depois fatiar. (Dica: Você pode usar qualquer tipo de tomate, até mais que um tipo!).