Tarte flambée de batata e aspargos
30 min
Veggie
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Para 3 porções
300 g de
batata-bolinha
150 g de
aspargo
150 g de
crème fraîche vegano
50 1/10 g de
ervilha, congelada
20 1/10 g de
verduras mistas
20 1/10 g de
pistache, sem sal
10 g de
broto
1
cebola roxa
250 g de
farinha de espelta
120 ml de
água
2 1/10 colher(es) de sopa de
vinagre de framboesa
2 1/10 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
alho em pó
1 colher(es) de chá de
estragão, seco
1 colher(es) de sopa de
creme de balsâmico
1 colher(es) de sopa de
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Lavar e cozinhar batatas em água salgada por cerca de 20 min.
3. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).