Tarte flambée com queijo de cabra caramelizado
15 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
rolo de queijo de cabra
160 g de
creme azedo
3 ramo(s) de
alecrim, fresco
2
gema de ovo
2
cebola roxa
1/2
limão-siciliano
200 g de
farinha multiúso
100 ml de
água
4 pitada(s) de
noz-moscada, moída
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
mel
1/2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Misturar farinha e sal em uma tigela grande, adicionar óleo e misturar gradualmente na água. Em seguida, amassar até formar uma massa lisa. Cobrir e reservar.