Tapas de queijo raclette
40 min
Pork
3175
Para 2 porções
200 g de
batata
160 g de
tomate
120 g de
queijo raclette
60 g de
cogumelo crimini
40 g de
chouriço
40 ml de
vinho tinto
30 g de
bacon
30 g de
tomate, seco, em óleo
30 g de
tâmara
6 g de
orégano, fresco
2 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
cebola amarela
1/2 ramo(s) de
alecrim, fresco
2 colher(es) de chá de
mel
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
ervas de Provence, secas
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar bem as batatas e depois ferver em uma panela com água com sal até ficarem macias.
3. Fatiar o chouriço e, com o alecrim, adicionar a uma frigideira. Fritar por cerca de 3 min.