Tacos de legumes grelhados com ragu de tofu
30 min
Vegan
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Para 2 porções
200 g de
tofu frito, em tiras
5 g de
salsa, fresca
4
chalota
4
massa para taco
3 ramo(s) de
alecrim, fresco
1
abobrinha
1
abacate
1
limão-taiti
1
pimentão vermelho
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 dente(s) de
alho
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
1 colher(es) de sopa de
xarope de agave
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar alho e ralar.
3. Misturar molho de soja, xarope de agave e um pouco de azeite de oliva com ½ de alho. Temperar com páprica, sal e pimenta.