Tacos al pastor vegano
30 min
Vegan
28291
Para 2 porções
230 g de
jaca, em lata
200 g de
tomate
100 g de
iogurte de coco vegano
60 g de
extrato de tomate
6
tortilha de milho
2
limão-taiti
2 g de
coentro, fresco
1
cebolinha
4 colher(es) de sopa de
água
3 colher(es) de chá de
xarope de agave
2 colher(es) de chá de
óleo vegetal
2 colher(es) de chá de
molho de pimenta Sambal Oelek
2 colher(es) de sopa de
molho de soja
2 colher(es) de chá de
vinagre de cidra de maçã
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, defumada
1/2 colher(es) de chá de
alho em pó
1/2 colher(es) de chá de
cominho, moído
1/2 colher(es) de chá de
semente de coentro, moída
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Lavar jaca e escorrer.
3. Desfiar jaca com as mãos ou com dois garfos.