Tabule paleo
30 min
Vegan
16407
Para 2 porções
200 g de
tomate
30 g de
salsa, fresca
20 g de
hortelã, fresca
2
cebolinha
1/2
pepino
1/2
limão-siciliano
1/2
couve-flor
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de chá de
óleo de coco
1/2 colher(es) de chá de
pimenta-da-jamaica, moída
1/2 colher(es) de chá de
canela em pó
1/2 colher(es) de chá de
noz-moscada
1/2 colher(es) de chá de
semente de coentro
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F.
3. Lavar couve-flor, cortar em floretes e, com um processador de alimentos, triturar até obter “grãos de arroz”. Outra opção é ralar em pedaços grandes.