Tábua de queijos com chutney de figo e gim
30 min
Veggie
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Para 6 porções
400 g de
uva roxa
150 g de
queijo brie
150 g de
rolo de queijo de cabra
120 g de
queijo gruyère
100 g de
geleia de figo
100 g de
figo, seco
90 g de
picles em conserva
60 ml de
gim Needle
60 g de
biscoito de água e sal
30 g de
pistache, com casca
1
maçã verde
1/2
limão-siciliano
1/2
baguete
30 ml de
água
30 g de
açúcar
sal
1. Tudo pronto?
2. Cortar limão-siciliano ao meio e espremer.
3. Descascar maças e retirar os miolos. Em seguida, cortar em cubos de 1 cm de espessura.