Sushi com tofu defumado crocante, abacate e legumes
30 min
Veggie
21002
Para 2 porções
200 g de
tofu defumado
100 g de
arroz para sushi
60 g de
edamame (grãos de soja crus)
30 ml de
maionese
15 ml de
rice syrup
15 g de
semente de gergelim
8
alga marinha nori
1/2
abacate
1/4
pepino
1/4 ramo(s) de
rabanete
60 ml de
molho de soja
15 ml de
óleo de gergelim
3 colher(es) de sopa de
vinagre de arroz
1 colher(es) de sopa de
açúcar
1 colher(es) de chá de
molho de pimenta tailandês (sriracha)
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Cozinhar arroz de acordo com as instruções da embalagem.
3. Enquanto isso, misturar vinagre de arroz, açúcar e uma parte do molho de soja em uma tigela pequena e misturar até o açúcar dissolver.