Suflê de queijo azul com salada de pera e rúcula
30 min
Veggie
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Para 2 porções
200 ml de
leite integral
50 g de
queijo gorgonzola
30 g de
noz
30 g de
queijo parmesão
20 g de
rúcula
2
ovo
1/2
pera
1/2
limão-siciliano
35 g de
manteiga
30 g de
farinha de trigo
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Ralar queijo parmesão.