Strudel festivo com molho tártaro
20 min
Vegan
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Para 6 porções
300 g de
massa filo
200 g de
iogurte de soja
90 ml de
leite de aveia
30 g de
levedura nutricional
10 1/10 g de
picles
5 ml de
molho inglês
5 g de
sementes de gergelim preto
5 g de
alcaparra
5 g de
endro, fresco
5 g de
cranberry, desidratado
2
cebola roxa
1 1/10
couve-flor
1/2
limão-siciliano
1/2
abóbora hokkaido
2 colher(es) de sopa de
óleo de gergelim, torrado
2 dente(s) de
alho
1 1/10 colher(es) de chá de
pimenta-caiena em pó
1 1/10 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
1 1/10 colher(es) de sopa de
mostarda de Dijon
1/2
cominho, moído
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em cubos pequenos.
3. Descascar alho e ralar.