Spaetzle de queijo com pera escalfada ao quentão de vinho
30 min
Veggie
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Para 2 porções
250 g de
macarrão spätzle com ovos frescos
100 ml de
quentão de vinho
70 g de
creme azedo
60 g de
queijo austríaco (bergkäse)
20 g de
cebola, frita
4 g de
cebolinha-francesa
4 g de
salsa, fresca
1
cebola amarela
1
pera
3 colher(es) de sopa de
manteiga
2 colher(es) de chá de
açúcar
sal
pimenta
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola, cortar ao meio e fatiar em meia-lua.
3. Lavar cebolinha-francesa, sacudir para secar e cortar em pedaços pequenos.