Sorvete com cobertura de amêndoa e cantuccini com pêssegos caramelizados
30 min
Veggie
2247
Para 2 porções
120 g de
sorvete de nozes
20 g de
biscotti
10 g de
amêndoa, laminada
4
pêssego
10 g de
manteiga
2 colher(es) de sopa de
xarope de ácer (xarope de bordo)
2 colher(es) de chá de
açúcar
1/2 colher(es) de chá de
canela em pó
sal marinho
1. Tudo pronto?
2. Polvilhar o açúcar uniformemente e finamente em uma frigideira seca. Derreter o açúcar em fogo médio e não mexer.
3. Depois que o açúcar derreter, adicionar imediatamente amêndoas e misturar bem para distribuir o caramelo.