Sopa tailandesa de brócolis
20 min
Vegan
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Para 2 porções
400 ml de
leite de coco
60 g de
ervilha, congelada
60 g de
espinafre, fresco
30 g de
amêndoa, laminada
4 g de
coentro, fresco
1
cebola amarela
1
brócolis
350 ml de
caldo de legumes
2 colher(es) de chá de
óleo de canola
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar brócolis e cortar em pedaços pequenos.
3. Descascar cebola e cortar em cubos.