Sopa minestrone com aspargos
30 min
Vegan
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Para 2 porções
160 g de
aspargo
80 g de
ervilha, congelada
60 g de
arroz basmati
2
cebolinha
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2/3 l de
caldo de legumes
1/2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar e fatiar cebolinhas. Separar as partes verdes das partes brancas.
3. Descascar e picar o alho.