Sopa mexicana picante de peru e limão
20 min
Poultry
17560
Para 2 porções
400 g de
tomate, em cubos
150 g de
peito de peru
10 g de
coentro, fresco
1 caule(s) de
aipo
1
pimenta-malagueta
1/2
abacate
1/2
cebola amarela
1/2
limão-taiti
460 ml de
caldo de legumes
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 dente(s) de
alho
pimenta
orégano, seco
cominho, moído
1. Tudo pronto?
2. Preparar o peru batendo-o levemente com um amaciador de carne ou uma panela pequena.
3. Descascar cebola e cortar em cubos.