Sopa de tomate e molho harissa com creme de manjericão
30 min
Veggie
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Para 2 porções
800 g de
tomates pelados, em lata
50 g de
creme azedo
10 g de
manjericão, fresco
10 g de
molho harissa
1
cebola amarela
2/3
couve-flor
300 ml de
caldo de legumes
6 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 colher(es) de sopa de
páprica em pó, picante
1 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Preaquecer o forno a 400°F (modo convencional, recomendado) ou 360°F (modo ventilação).
3. Lavar couve-flor, secar e cortar ao meio. Com as mãos, quebrar em ramos menores.