Sopa de tomate cremosa com coco e gengibre
30 min
Vegan
19122
Para 2 porções
400 g de
tomate, em cubos
200 ml de
leite de coco
30 g de
extrato de tomate
30 g de
semente de abóbora
15 ml de
suco de gengibre
1
cebola amarela
1/4
pimenta-malagueta
2 colher(es) de sopa de
óleo de coco
2 dente(s) de
alho
1/2 colher(es) de chá de
cúrcuma
1/6 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em cubos.
3. Descascar e picar o alho.