Sopa de tomate com queijo de ovelha marinado
30 min
Veggie
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Para 2 porções
400 g de
tomates pelados, em lata
60 g de
queijo feta
6 g de
orégano, fresco
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
2 ramo(s) de
alecrim, fresco
1
cebola amarela
1/2
limão-siciliano
100 ml de
caldo de legumes
6 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
4 dente(s) de
alho
2 colher(es) de chá de
manteiga
1/2 colher(es) de chá de
pimenta em flocos
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar e cortar metade do alho.
3. Lavar limão minuciosamente com água quente. Remover casca com um descascador e cortar em fatias finas com uma faca.