Sopa de tofu e macarrão rápida
20 min
Veggie
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Para 2 porções
200 g de
tofu, natural
80 g de
ervilha-torta
80 g de
macarrão instantâneo
30 g de
broto de feijão
30 g de
pasta de gergelim (tahine)
30 g de
semente de gergelim
20 g de
coentro, fresco
2
cenoura
1/3
brócolis
1200 ml de
caldo de legumes
2 colher(es) de sopa de
vinagre balsâmico
1 colher(es) de chá de
óleo de gergelim
1 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
1 colher(es) de sopa de
molho de soja
1. Tudo pronto?
2. Cortar o tofu em cubos pequenos.
3. Marinar em molho de soja por 15 min.