Sopa de peixe hadoque, alho-poró e milho doce
30 min
Fish
4490
Para 2 porções
400 g de
batata
300 ml de
leite integral
220 g de
filé de peixe hadoque
100 g de
milho, em lata
10 g de
salsa, fresca
1
alho-poró
1/4
limão-siciliano
30 g de
manteiga
2
folha de louro
1 colher(es) de sopa de
farinha de trigo
1 colher(es) de chá de
mostarda de Dijon
1/5 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Colocar peixe descongelado e folha de louro em uma frigideira rasa e despejar leite por cima. Esquentar em fogo baixo e cozinhar por 6 - 8 min até o peixe ficar cozido.
3. Tirar o hadoque do leite e deixar o peixe e o leite de um lado. Descartar a folha de louro.