Sopa de pastinaca e avelã
30 min
Pork
28255
Para 2 porções
300 g de
pastinaca
100 g de
pão
45 g de
creme azedo
30 g de
bacon
30 g de
avelã, inteira
4 ramo(s) de
tomilho, fresco
1
alho-poró
1
maçã
800 ml de
caldo de galinha
2 2/3 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
2 pitada(s) de
noz-moscada
2 colher(es) de chá de
vinagre balsâmico branco
2 dente(s) de
alho
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Lavar e picar pastinaca em pedaços grossos.
3. Descascar maçã e cortar em cubos pequenos.