Sopa de lentilha e espinafre
25 min
Veggie
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Para 2 porções
150 g de
lentilha vermelha
120 g de
espinafre cremoso, congelado
100 g de
tomate
15 g de
gengibre
1 caule(s) de
aipo
1
pimenta-malagueta
1
cebola amarela
1
cenoura
2 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
1 dente(s) de
alho
1 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cenouras e cortar em rodelas finas.
3. Lavar aipo e cortar em cubos pequenos.