Sopa de lentilha da Anatólia
30 min
Vegan
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Para 2 porções
200 g de
tomate, em cubos
100 g de
lentilha vermelha
20 g de
hortelã, fresca
15 g de
extrato de tomate
1
cebola amarela
1
cenoura
1/3
limão-siciliano
2 pitada(s) de
pimenta em flocos
1 colher(es) de chá de
páprica em pó, doce
1 colher(es) de sopa de
azeite de oliva
1 colher(es) de chá de
cominho, moído
1 dente(s) de
alho
2/3 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em cubos.
3. Descascar e picar o alho.