Sopa de legumes
10 min
Vegan
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Para 2 porções
200 g de
batata
180 g de
pastinaca
100 g de
feijão-vermelho, em lata
70 g de
milho, em lata
60 g de
lentilha verde
50 g de
cevada
5 g de
salsa, fresca
2 caule(s) de
aipo
1
cebola amarela
1
cenoura
1/2
alho-poró
1 colher(es) de sopa de
óleo vegetal
2/3 l de
caldo de legumes
pimenta
sal
1. Tudo pronto?
2. Descascar cebola e cortar em quatro pedaços.
3. Descascar cenoura e cortar em pedaços de 1 cm.